おはようございます(^^)
さくらんぼです☆
❤主婦的女子会❤
新しい書庫を追加いたしました☆
heartちゃんの幼稚園のママ友さんとの活動の記録です♪
ちょっと過去の活動から紹介↓
↑昨年12月に、”味噌作り”をしてみました❤
そのお味噌、今はどうなっているかというと▼
目に見えては変わりはありません(笑)
下の方の色が少し濃くなったかなぁ~。
食べられるようになるのはまだまだ先ですが、気が向いた時に写真をアップいたしますね☆
意欲が旺盛なお年頃なので、他にも、色々と興味があり、作ってみたい物がたくさんありますが、その中から抜粋して、今週作ってみたのはこちらです▼
☆theヌカミソ(ぬか床)☆
市販のぬか床を使用した事は何度かあるのですが、まっさらな”ヌカ”から作った事がなかったので、メンバー3人でチャレンジ☆
現在捨て漬け中で、本漬けが出来るようになるのには後2~3日かかりますが、さくらんぼ家の台所でひっそりと熟成しつつあります。
さて、そんなヌカ床を作るのに、精米所からたっぷりと頂いてきた米ぬか。
あまりにも沢山とりすぎたので、ぬか床だけじゃなく、こんな物も作ってみました。
☆ぬかドーナッツ☆
他にも、ぬかメンチや、ぬかフライ、ぬかタマゴ焼き、ぬかフリカケと、女子会メンバー一同でぬか料理を模索中です♪
そうそう。
ぬか床を作る際、ネット上のレシピを参考にしてみましたが・・・。
上から順番に読んでいって、その都度作業をし、最後の最後で一言。
”我が家のぬか漬けは、冬場は冬眠させます❤”
・・・・・(;゚Д゚)!
冬はキムチじゃね?
今はキムチを先に作るべきだったのでは・・・と気付く女子会メンバーでした(笑)
まぁ、そんな間の抜けた女子会ですが、ぬか床を作る際、こんな物も教えてもらって食べてみました▼
どうやら、美味しいと評判のアイス。
ローソンでしか売っていないとか・・・店舗によっては、売り切れ続出らしい。
まぁ、さくらんぼの村(笑)は田舎なので、問題なく見つける事が出来ましたが(/ω\)
”芋”が濃くて甘くて・・・美味しかったです!
158円だったかな?
リッチなお味で美味しかったよ~❤
さて、盗んだ・・・いや、頂いてきた米ぬかがまだまだあるので、何に活用しようか考えなければ・・・。
※精米所にて、”ぬかとれます”と大胆に表記してあるので、お言葉に甘えて頂いてきました❤